Mięsko zakupione, goście zaproszeniu a z grillowania klapa....
Nie do końca :D Tegorocznym kołem ratunkowym stał się gril elektryczny.
Impreza majowa udana , goście zadowoleni i najedzeni.
Marynata do mięsa :
Papryka ostra, papryka słodka, sól pieprz, musztarda i oliwa.
Konsystencja marynaty powinna przypominać krem, którym nacieramy mięsko 1 dzień przed imprezą, i marynujemy w lodówce.
Proporcje przypraw według uznania , mój mąż lubi ostre mięsko a inni delikatne.
Czasami dodaję do marynaty 1 łyżkę sztucznego miodu , aby podkreślił smak. Tym razem zabrakło go w mojej kuchni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz