BITA ŚMIETANA W ROLI GŁÓWNEJ.
Kilka moich dalszych propozycji na torty z bitą śmietaną, ale najpierw obiecany przepis.

BISZKOPT:

 * 15 łyżek mąki
 * 15 łyżek cukru
 * 15 łyżek oleju
 * 6 jajek
 * 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Całę jajka ucieramy z cukrem. Do masy jajecznej powoli wsypujemy wcześniej przesianą i zmieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Pod koniec dodawania mąki (gdy już dodamy np. 10 łyżek) dodajemy olej, resztę mąki i nadal miksujemy.
Ciasto ma być gęste.
 Gotową masę wylewamy do tortownicy i pieczemy około 35 min w rozgrzanym piekarniku 180C.
Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy , tak aby uzyskać 3 krążki.

 Gdy chcemy mieć biszkopt czekoladowy dodajemy 3 łyżki kakao.

Ten przepis na biszkopt robiła moja babcia. Teraz piekę go ja zawsze pod ciasto z owocami, To mój ulubiony i sprawdzony przepis.

Jeśli potrzebujemy pojedynczy biszkopt , taki nie do przekrojenia to zmniejszamy proporcje :

* 7 łyżek mąki
* 7 łyżek cukru
*7 łyżek oleju
* 4 jajka
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia


MASA:
* 1 litr  śmietany 30% ubijamy z 4 cukrami waniliowymi.
Na biszkoptowe krążki układamy owoce, śmietanę , przykrywamy kolejnym krążkiem, owoce, śmietana, krążek . Wierzch i boki naszego tortu smarujemy śmietaną i dekorujemy.

Gdy chcemy mieć masę "kolorową" do np. napisów dodajemy do śmietany kakao, lub soki owocowe .

O to moje propozycje dekoracji torcika :)